Son histoire
La Poissonnerie SCHALLER a été fondée il y a cinquante ans environ par Hubert SCHALLER qui ouvre son premier magasin à Messein. Avec une présence sur les marchés locaux, son fils René installera par la suite l’enseigne au Marché central de Nancy. Au fil des années, son développement n’a cessé de croître : onze magasins sont actuellement répartis sur le Grand-Est.
En 2019, quatre salariés présents depuis de longues années auprès de SCHALLER père et fils reprennent le flambeau et s’associent : Evasio GORBEA, Charlotte ANTOINE, Arthur CHRISTIN et Guillaume PELLERIN.
« Nous sommes des passionnés de notre métier. Nous offrons à nos clients des produits ultra-frais et de qualité. Ainsi, 99% du poisson provient de la pêche française. L’achat se fait par l’intermédiaire de criées nocturnes qui permettent une livraison dès le lendemain à Messein puis sur nos sites de vente. Il est ainsi possible de commander un homard à 8h le matin et le recevoir le lendemain matin. La fraîcheur avant tout !»
Henry SCHALLER, le petit fils, a développé quant à lui, un parc à huitres il y a une douzaine d’années dans le bassin de Marennes-Oléron. Ainsi la poissonnerie propose ses propres huitres en plus des autres variétés.
Pour vos commandes
Pour les fêtes, il vous est possible d’acheter vos plateaux de fruits de mer par l’intermédiaire du site internet ou en venant directement le commander en magasin. Si les différents plateaux proposés ne vous convenaient pas, vous avez la possibilité de le composer vous-même : https://essey-les-nancy.poissonnerieschaller.com/…/vot…/
Au menu, huitres fines Schaller, spéciales Schaller, Gillardeau et bretonnes ainsi que du saumon fumé tranché main d’Ecosse, poissons, crevettes, coquillages et demi-langoustes !
Pour la livraison, SCHALLER propose le click- and- collect ainsi que la livraison à domicile sur la région de Nancy (en dehors des périodes de fête).
Date limite de commande : le 15 décembre 2021. Ne tardez pas !
Poissonnerie Schaller, Grand Frais Zac La Porte Verte 54270 Essey-lès-Nancy
Site internet : https://poissonnerieschaller.com/
Sur les réseaux :
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